HOJE É DOMINGO!!!!!

ZERO DE GLÚTEN
Fique bem longe desse inimigo da balança e da saúde, mas sem perder o sabor das coisas boas da vida

DOCINHO DE GOIABA
Ingredientes
1 pacote (500g) de goiabada
1 pacote (100g) de coco ralado
Açúcar cristal a gosto

Modo de preparar:
Misture com as mãos a goiabada com o coco ralado, até formar uma mistura bem homogênea. Faça bolinhas e passe no coco ralado ou no açúcar cristal. Coloque em forminhas de papel.
Fica uma delícia!
(esta receita tem mais de 50 anos)



COOKIE DE NOZES COM CHOCOLATE
Ingredientes
1 xícara (chá) de farinha de mandioca torrada
2 xícaras de maizena
1 xícara de açúcar
6 colheres (sopa) de nozes picadas grosseiramente
1 xícara de margarina
2 ovos
250g de chocolate meio amargo picado
Margarina para untar
Chocolate meio amargo picado para decorar

Modo de preparar:
Unte 2 assadeiras grandes. Reserve. Pre-aqueça o forno em temperatura média. Numa tigela grande, misture a farinha de mandioca, a maizena, o açúcar e as nozes. Acrescente a margarina e os ovos. Misture delicadamente com as pontas dos dedos até formar uma massa homogênea. Junte o chocolate e misture novamente. Com o auxílio de 2 colheres, pegue porções de massa e coloque nas assadeiras reservadas, deixando um espaço entre elas. Aperte levemente com as costas da colher e decore com o chocolate picado. Leve ao forno por 30 minutos ou até que as bordas comecem a dourar.
Agora é só saborear com um cafezinho bem quentinho!!

Tenha MAIS EQUILIBRIO, cultive hábitos saudáveis para viver melhor!