Delícia para comemorar o
Dia das Mães!
MUFFIN DE AVEIA E BANANA
Ingredientes:
1/2 xícara de adoçante granulado
2 ovos
1/2 xícara de margarina light
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
2 colheres (café) de canela em pó
1 e 1/2 xícara de aveia em flocos
1 colher (café) de pó royal
2 bananas nanicas ( caturras)
Modo de fazer:
Bata na batedeira o adoçante com a margarina,
a farinha de trigo e os ovos até obter uma massa homogênea.
Acrescente os demais ingredientes e bata por mais 1 minuto.
Unte e enfarinhe mini formas e despeje porções de massa.
Asse em forno médio preaquecido até que cresçam e fiquem dourados
(cerca de 15 minutos).
Uma delícia de lanche para o Dia das Mães!
BOM APETITE!
Beijos a todas as mamães!
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