" Brotos"

BROTOS, 

 são sementes usadas como alimentação logo após sua germinação.

Na concepção oriental, a germinação é uma manifestação da "energia ancestral " da planta, e sua incorporação ao corpo humano vai reduzir o envelhecimento.

Sabe-se que os brotos são muito ricos em enzimas,  o que explica algumas de suas virtudes alimentares.

BROTO  DE  ALFAFA

Doce, amarga, adstringente e refrescante.

Segundo o médico Dr.Avicena, a alfafa pode ser usada como complemento alimentar,  diurético  ou tônico.

O broto da alfafa é um dos alimentos mais completos que se conhece.  Seu teor de proteínas chega a 35%,  só sendo superado pela soja.

Possui quase todas as vitaminas:  complexo A,  B,  C,  D,  E  e  K.

Muitos minerais:  Cálcio,  Magnésio,  Fósforo,  Zinco,  Silício,  Enxofre,  Cobalto  e  Selênio.

A Alfafa aumenta a deposição de cálcio nos ossos,  reduz o colesterol no sangue,  reduz as inflamações  e aumenta a produção de glóbulos vermelhos.

Pode ser usado como alimento tônico em pessoas enfraquecidas, em anemia, em pessoas com osteoporose ou artrose, em pessoas com digestão ruim,  em pessoas com tendência à retenção de líquidos e em casos de anemia.

NÃO pode ser usado em pessoas com lúpus.

BROTO  DE  FEIJÃO

 Doce, salgado e amornante.

Na Medicina Chinesa ele é considerado um tônico da energia do rim e do coração, indicado para reforçar a essência e prevenir o envelhecimento, para auxiliar a eliminação de urina, melhorar a visão, prevenir problemas na coluna e o câncer.

O broto de feijão é particularmente rico em ferro, proteínas e enzimas.

Também possui vitaminas B,

Sais minerais: Cálcio,  Potássio e  Fósforo

Ácidos graxos essenciais.

Pesquisas demonstram que o feijão aumenta os glóbulos vermelhos, reduz a glicose e o colesterol no sangue, ativa a memória.

Segundo os chineses:  "Envelhecer mais lentamente".

É especialmente usado em pessoas com doenças renais, na prevenção do câncer, em casos de anemia, dor lombar, casos de gota.

BROTO  DE  BAMBU

 Doce, suave e refrescante.

Os chineses acreditam que o bambu reforça a energia do baço, pâncreas, estômago e do pulmão.

Ele melhora a digestão, evita gastrites e vômitos  e  acalma a mente.

O broto de bambu é rico em Silício,  Potássio e  Fibras.

Incluem Proteínas, Vitaminas A, B  e  C.

Sais minerais:  Sódio, Ferro e  Fósforo, tem efeito expectorante.

Bom para insônia,  ansiedade, auxilia os movimentos do intestino, ajuda a emagrecer e retardar o envelhecimento.

Tenha  MAIS EQUILÍBRIO,

os brotos fazem nossa carga genética ficar mais forte!!!!