Tomate

O tomate com sua cor avermelhada é um coadjuvante na proteção do organismo contra processos cancerígenos, ateroscleróticos e degenerativos, ao suprir os radicais livres responsáveis pelo estresse oxidativo da circulação.

O licopeno é um pigmento avermelhado encontrado predominantemente em tomates, embora se faça presente também em outros vegetais da mesma colororação, como melancia, goiaba vermelha e mamão.

Segundo a médica Marcella Duarte:

O licopeno tem a capacidade de retardar a evolução de certos tipos de câncer.

Outra evidência é maior para tumores de próstata, pulmão e estômago.

Outros benefícios para tumores de pâncreas, cólon e reto, esôfago, cavidade oral, mama e colo de útero.

O licopeno é eficiente também como bloqueador de radical livre que se forma na pele.

Além de suas atividades anticancerígenas, o licopeno também age contra o envelhecimento, uma vez que impede a oxidação do colágeno, substância que dá sustentação à pele, retardando a formação de rugas.

Pesquisas demonstraram que o licopeno é absorvido mais rapidamente a partir de tomates processados a quente do que não cozidos e que a absorção é aumentada pela presença de óleo.

Devemos lembrar que uma dieta rica em vegetais e frutas é bem vinda como prevenção de doenças...

Tenha  MAIS EQUILÍBRIO,

Vamos consumir tomate fresco, suco de tomate, molho de tomate, goiaba vermelha, melancia e papaia fresco !