SALADA DE FOLHAS COM MOLHO DE HORTELÃ
. Folhas verdes variadas ( alface, rúcula, agrião etc.)
. Queijo branco
. Flor comestível para decorar
Para o molho:
1 copo de iogurte desnatado
1/2 xícara (chá) de soda limonada light
1/2 xícara de hortelã
1/2 xícara de cebolinha verde
2 dentes de alho
Junte os ingredientes do molho e bata no liquidificador.
Lave e seque as folhas verdes e reserve.
Lave e seque as folhas verdes e reserve.
Monte a salada com:
As folhas verdes, regue com o molho de hortelã e salpique cubinhos de queijo branco por cima.
Com o refrigerante você abre mão do azeite, ganha em sabor e economiza nas calorias.
E a flor comestível entra no lugar dos croutons!
Tenha MAIS EQUILÍBRIO, vida saudável vai além da alimentação!
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