FIBRA DE MARACUJÁ, UM PODEROSO ALIADO À SAÚDE

CASCA DA FRUTA, DESIDRATADA E EM FORMA DE FARINHA, AJUDAM NO CONTROLE DA GLICEMIA E REGULAÇÃO GASTROINTESTINAL.

O maracujá é uma fruta multifuncional já que ele tem várias utilidades e valores nutricionais. Suas propriedades terapêuticas tem valor medicinal, suas folhas e o suco contêm passiflorina, um sedativo natural e o chá preparado com as folhas têm efeito diurético.

Seu principal uso está na alimentação em forma de sucos, doces, geléias, sorvetes e licores. É uma fruta rica em vitamina C, cálcio, fósforo e ferro.

A polpa do maracujá utilizada para consumo representa 30% do fruto, pois 10% é semente e 60% é casca.

A casca do maracujá, desidratada e transformada em farinha, vem a ser um alimento importantíssimo, devido à alta concentração de fibras solúveis e insolúveis.
As fibras solúveis (pectina) beneficiam o controle da absorção de carboidratos e lipídios, diminuindo a absorção de carboidratos de uma maneira geral, inclusive de glicose, contribuindo, assim, para o controle da glicemia.
Já as fibras insolúveis regulam o intestino, eliminando principalmente a prisão de ventre e podem evitar certos tipos de câncer que se desenvolvem no cólon e no reto.

Desta forma, a fibra de maracujá é um excelente complemento alimentar para portadores de obesidade, diabetes e nos casos de altas taxas de colesterol.
Recomenda-se o uso diário da farinha de maracujá adicionada ao leite ou em qualquer tipo de suco, ou diretamente nas refeições como farinha.

A fibra presente na farinha de maracujá promove uma faxina no organismo .Ela ajuda a eliminar as toxinas , que, acumuladas, prejudicam o funcionamento dos órgãos. Só que para facilitar a ação desintoxicante da pectina, é importante beber mais água , no mínimo 2 litros de água.

Tenha MAIS EQUILÍBRIO, a farinha feita com a casca do maracujá se revelou um excelente bloqueador de gordura!

Tenha MAIS EQUILÍBRIO, com menos ansiedade e mais pique!