Que broto!
Pesquisa feita na Universidade Johns Hopkins, nos Estados Unidos, mostrou que o consumo diário de 70 gramas de broto de brócolis durante oito semanas reduz em 40% o risco de câncer de estômago e 50% dos casos de gastrite e úlcera.
Além do brócolis, no repolho, na couve-flor e na couve-de-bruxelas é encontrado o Sulforafano, uma substância bactericida , antioxidante e anticancerígena .
Os brotos têm maior concentração de nutrientes, mas, como são difíceis de achar, aposte no tradicional vegetal.
Além da flor, não dispense as folhas dos brócolis para garantir a eficácia.
Além do brócolis, no repolho, na couve-flor e na couve-de-bruxelas é encontrado o Sulforafano, uma substância bactericida , antioxidante e anticancerígena .
Os brotos têm maior concentração de nutrientes, mas, como são difíceis de achar, aposte no tradicional vegetal.
Além da flor, não dispense as folhas dos brócolis para garantir a eficácia.
Tenha MAIS EQUILÍBRIO e saúde comendo brócolis!!!!
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