domingo, 9 de janeiro de 2011

HOJE É DOMINGO !




Rocambole  D. Eunice




3  ovos
6 colheres de açúcar
6  colheres de farinha de trigo
3  colheres de água
1  colher de pó royal

Bater no liquidificador as claras com a água, colocar as gemas e bater novamente.
Colocar o açúcar, a farinha e o fermento.
A forma é retangular, untada com margarina e polvilhada  com farinha de trigo.
Assar  por mais ou menos 15 a 20 minutos
Desenforme ainda morno sobre um pano de prato úmido, recheie com doce de leite  ou  goiabada.
Enrole o rocambole e coloque açúcar refinado misturado com canela por cima.
Recheio:
Cozinhe 1 lata de leite condensado em panela de pressão por 40 minutos.



Bom apetite!







2 comentários:

Tania Forti disse...

Nooossa, faz tanto tempo que não faço rocambole!
Inspiração!
beijo e boa semana

Mais Equilibrio disse...

Olá Tania,
Experimenta fazer esta receita é de minha mãe e fica simplesmente delicioso!
Bjs

Postar um comentário

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...