< Limpe a tábua de cortar >

A tábua da cozinha 

deve ser muito bem higienizada, para não correr risco de contaminação...

LIMPE-A LOGO DEPOIS DE USAR

Assim, você evita que as bactérias se proliferem nos resíduos de alimentos que ficam  na peça.

LAVE  BEM

Para isso, use escovinha e detergente. Depois, mergulhe-a em uma vasilha com uma mistura de 1  tampinha de cloro para 1  litro de água.

DEIXE  DE  MOLHO

Por duas horas nessa solução e enxágue bem em água corrente.  Depois, coloque a tábua para secar ao sol.

PREFIRA  TÁBUAS

Feitas de vidro temperado ou troque as de plástico a cada três meses.

Tenha  MAIS EQUILÍBRIO

Esqueça as tábuas de madeira, não são práticas, pois precisam ser secadas ao sol, têm facilidade de acumular bactérias e absorvem o cheiro dos alimentos.

Para facilitar a organização, elas devem ser colocadas de pé apoiadas na parede do armário.